Sabah kahve içenlere kötü haber!

Sabahları uyanır uyanmaz içilen kahvenin, mide asidini ve reflüyü tetikleyebileceği konusunda uzmanlar uyarıyor. Gastroözofageal reflü hastalığı (GERD) olan kişilerde, kafein içeren içeceklerin tüketimi, mide asidini artırarak ve alt özofagus sfinkterini gevşeterek reflü semptomlarını kötüleştirebilir.

Kahve, doğal olarak asidik bir içecektir ve kafein içeriği yüksektir. Bu bileşenler, bazı insanlarda mide asidinin artmasına ve dolayısıyla reflü semptomlarının tetiklenmesine neden olabilir. Özellikle sabahları aç karnına içilen kahve, mide asidinin daha da artmasına ve bu durumun reflüye yol açmasına sebep olabilir.

KAHVENİN REFLÜ ÜZERİNDEKİ ETKİSİ

Kahve, içerdiği kafein nedeniyle alt özofagus sfinkterini gevşetebilir. Bu durum, mide asidinin yemek borusuna geri kaçmasına ve yanma hissine yol açabilir. Ayrıca, kahvenin asidik yapısı da mide asidini artırarak reflü semptomlarını tetikleyebilir.

Kahve Tüketimi ve Reflü Riski

Bir 2019 çalışmasında, kadınlar üzerinde yapılan bir araştırmada kahve, çay ve soda içmenin GERD riskini artırdığı bulunmuştur. Ancak, su içmenin bu riski azalttığı gözlemlenmiştir1. Erkekler üzerinde yapılan farklı bir 2019 çalışmasında ise, kahve veya çay içmenin reflü semptomları veya eroziv özofajit (EE) ile ilişkili olmadığı bulunmuştur.

Kahve Tüketimini Azaltarak Reflüyü Önlemek

Amerikan Gastroenteroloji Koleji, GERD tetikleyicilerini içeren yiyecek ve ilaçlardan kaçınmayı önermektedir ve bu liste içerisinde kafein de yer almaktadır1. Kahve tüketimini azaltmak, GERD semptomlarını önlemeye yardımcı olabilir.

REFLÜ DOSTU KAHVELER

Düşük Asitli Kahve: Bazı kahve markaları, kahve çekirdeklerini özel bir şekilde işleyerek asit miktarını azaltmaktadır5.
Koyu Kavrulmuş Kahve: Koyu kavrulmuş kahve, daha az asidik olup, reflü semptomlarını azaltabilir5.
Soğuk Demleme Kahve: Soğuk demleme kahve, daha düşük asit içeriğine sahip olabilir ve GERD veya mide yanması için daha kabul edilebilir bir seçenek olabilir.

Sabah kahvesi, özellikle GERD hastaları için reflüyü tetikleyebilir. Ancak, düşük asitli kahve seçenekleri ve koyu kavrulmuş kahve gibi alternatifler, reflü semptomlarını azaltmaya yardımcı olabilir. Kahve tüketimini azaltmak veya kafeinsiz seçeneklere yönelmek, reflü semptomlarını yönetmede etkili olabilir.