İçi Puf Gibi Yumuşacık Anne Keki Tarifi! Paket Ürünlere Meydan Okuyan Lezzet
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, nostaljik tadıyla herkesi büyüleyecek içi puf gibi yumuşacık anne keki tarifiyle tanışın! Sıcacık çay eşliğinde keyifle tüketebileceğiniz bu kek, paket ürünlere meydan okuyor. Kendi mutfağınızda, doğal ve lezzetli bir kek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Detaylar ve püf noktaları haberimizde!
İçi Puf Gibi Yumuşacık Anne Keki Tarifi
Paket ürünlere taş çıkaran, mis gibi kokan ve yumuşacık anne keki tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz. İşte, nostaljik tadıyla evde kolayca yapabileceğiniz anne keki tarifi!
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
Dış Kaplaması İçin:
- Kavrulmuş susam
Hazırlık Aşamaları:
Karışımı Hazırlama:
- Yumurtaları ve şekeri karıştırma kabına alın.
- Mikser yardımıyla karışımı köpük köpük olana kadar çırpın.
- Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip kısa bir süre daha çırpın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin.
Kek Kalıbının Hazırlanması:
- Kek kalıbını yumuşamış tereyağı ile iyice yağlayın.
- Kalıbın her yerini kavrulmuş susamla kaplayın.
Kekin Pişirilmesi:
- Hazırladığınız kek hamurunu susamla kapladığınız kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 160°C fırında, alt-üst fansız ayarda yaklaşık 1 saat pişirin.
Kekin Soğutulması ve Servis:
- Pişen keki fırından alın ve soğuması için bir kenarda bekletin.
- Kek soğuduktan sonra servis tabağına ters çevirerek kalıptan çıkmasını sağlayın.
- Dilimleyerek sıcacık çay eşliğinde servis edin.
Afiyet olsun!
Bu tarifle, paket ürünlere taş çıkaran, ev yapımı nefis bir kek hazırlayabilirsiniz. Deneyen herkese şimdiden kolay gelsin!