Evde pekmezi olan bu tatlıyı mutlaka denesin! İşte kaşık kaşık yediren vitaminli tatlı tarifi!

Pekmez, üzüm, dut, keçiboynuzu, kuşburnu gibi meyvelerin kaynatılmasıyla elde edilen doğal bir şekerdir. Pekmez, içerdiği demir, kalsiyum, potasyum, magnezyum, fosfor, A, B, C, E vitaminleri gibi besin öğeleri sayesinde sağlığa faydalıdır. Pekmezli tatlı, pekmezin bu faydalarını tatlı bir lezzetle birleştiren bir tarif olarak öne çıkar. 

Peki kış aylarının vazgeçilmezleri arasında yer alan pekmezli tatlı nasıl yapılır?

PEKMEZLİ TATLI NASIL YAPILIR?

Pekmezli tatlı yapmak için çok fazla malzemeye ihtiyacınız yok. Sadece pekmez, su, mısır nişastası ve ceviz yeterli. Bu malzemeleri bir tencerede karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyorsunuz. Sonra cam bir tepsiye döküp buzdolabında soğutuyorsunuz. Dilimleyip servis ederken üzerine isterseniz tahin, isterseniz kaymak ekleyebilirsiniz. Pekmezli tatlı, hem kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. 

Pekmezli tatlı, kış tatlısı olarak adlandırılır. Çünkü pekmez, kış aylarında vücudun direncini artıran, soğuk algınlığına karşı koruyan, kan yapıcı ve enerji verici bir besindir. Pekmezli tatlı, pekmezin bu özelliklerini tatlı bir şekilde sunar. Pekmezli tatlı, kış günlerinde hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir. Pekmezli tatlı, kışın vazgeçilmez tatlılarından biridir.