Böyle Tavuk Sote Yemediniz! Refika'nın tarifi ile tavuk sote pişirmenin sırları!

Hepimizin anladığı tavuk sotenin özel bir versiyonu olan Refikaca tavuk soteyi denediniz mi?

Bugüz size bu zamana kadar hiç ama hiç yemediğiniz bir tavu sote tarifi vereceğim. Ülkemizde genelde çok sevilen yemeklerden olan tavuk soteyi iddia ediyoruz ki böyle hiç yemediniz.

Tavuk sote nasıl yapılır diye merak ediyorsanız kolay tavuk sote yemeği tarifini öğrenmek istiyorsanız tam da doğru yerdesiniz. Öncelikle tavuk sote malzemelerinden başlayalım işe.

Öncelikle yemeğe yorumunuzu eklemek istiyorsanız özgürce davranabilirsiniz biz size Refika Birgül’ün tavuk sote tarifini vereceğiz.

Refika tavuk sote malzemeleri!

• Tavuğun but ve göğüs kısmı
• soğan
• zeytinyağ
• kapya ve yeşil biber
• tuz
• karabiber
• pulbiber
• kimyon
• Domates sosu

Refika tavuk sote tarifi!

• Ocağı açıp tavayı yağlamamız gerekiyor.
• İlk başta tavuğun but ve göğüs kısmını tavaya atıyoruz.
• Tuz ve karabiberini atıyoruz.
• Yüksek ateşte mühürleyerek çeviriyoruz.
• Altı çok açık olmalı ki kendi suyunu bırakmasın.
• Pişince tavukları bir kenara alıyoruz.
• Tavaya soğan ekliyoruz.
• Bir iki damla su ekliyoruz.
• Soğanlar kavrulduktan sonra biberleri ekliyoruz.
• Hepsini tavukların yanına alıyoruz.
• Tavaya domates püresi ve zeytinyağını alıp iyice karıştırıyoruz.
• Tüm malzemeleri tekrar tavaya alıp güzelce karıştırıyoruz.
• Tuz, karabiber, kimyon ve pulbiberini ekleyip biraz daha pişiriyoruz.
• Buyrun size Refikaca tavuk sote.
• Afiyet olsun.

Kafe usulü mozaik kek! En ince ayrıntısına kadar mozaik kek tarifi! Püf noktası bu!

Tam Ölçülü Enfes Ekmek Tarifi! 200 gr ekmeğe 3 lira vermeyin!