Bitter çikolata sevenler sakın bunu yapmayın!

Bitter çikolata, kakao oranı yüksek olan ve şeker ilavesi az olan bir çikolata türüdür. Bitter çikolata, içerdiği antioksidan, vitamin, mineral, lif ve yağ asitleri gibi besin öğeleri sayesinde sağlığa pek çok fayda sağlar. Bitter çikolata, kalp ve damar sağlığını korur, kan şekerini düzenler, beyin fonksiyonlarını destekler, cilt sağlığını iyileştirir, bağışıklığı güçlendirir, cinsel gücü arttrır, depresyonu önler, enerji verir ve daha birçok yararı vardır.

Ancak, bitter çikolatanın sağlığa faydalı olması, onu sınırsızca tüketebileceğiniz anlamına gelmez. Bitter çikolata, yüksek kalorili ve yağlı bir besindir. Aşırı tüketildiğinde, kilo alımına, obeziteye, diyabete, yüksek tansiyona, yüksek kolesterole, kalp ve damar hastalıklarına, karaciğer yağlanmasına, migrene, uykusuzluğa ve baş dönmesine neden olabilir.

Bitter çikolata tüketirken nelere dikkat etmeliyiz?

Bitter çikolata tüketirken, sağlığa fayda sağlamak için bazı noktalara dikkat etmek gerekir. 

Bunlar şunlardır:

Bitter çikolatanın kakao oranı ne kadar yüksekse, sağlığa o kadar faydalıdır. Kakao oranı yüzde 70 ve üzeri olan bitter çikolataları tercih edin. Kakao oranı düşük olan bitter çikolatalar, daha fazla şeker ve katkı maddesi içerir.

Bitter çikolatanın tüketim miktarı da önemlidir. Günde 20 gramdan fazla bitter çikolata tüketmeyin. 20 gram bitter çikolata yaklaşık 100 kaloriye ve 6 gram yağa denk gelir. Bitter çikolatayı ara öğün olarak veya tatlı ihtiyacınızı gidermek için tüketin.

Bitter çikolatayı tek başına değil, sağlıklı besinlerle birlikte tüketin. Bitter çikolatayı ceviz, fındık, badem gibi kuruyemişlerle, süt, yoğurt, kefir gibi süt ürünleriyle, meyve, kuru meyve gibi lifli besinlerle birlikte tüketerek, hem besin değerini arttırın hem de tokluk hissini uzatın123.
Bitter çikolatayı tüketirken, diğer besin gruplarından vazgeçmeyin. Bitter çikolata, sağlıklı bir beslenmenin bir parçasıdır, tek başına yeterli değildir. Bitter çikolata tüketirken, sebze, meyve, tahıl, baklagil, et, yumurta, süt ürünleri gibi besin gruplarını da yeterli ve dengeli bir şekilde alın.

Bitter çikolatayı tüketirken, kalori alımınızı ve kilonuzu takip edin. Bitter çikolata, yüksek kalorili bir besindir. Bitter çikolata tüketirken, günlük kalori ihtiyacınızı aşmayın. Bitter çikolata tüketiminin kilo alımına neden olmadığından emin olun. Kilo alımı fark ederseniz, bitter çikolata tüketimini azaltın veya bırakın.

Bitter çikolata, sağlığa faydalı bir besindir, ancak aşırıya kaçmamak gerekir. Bitter çikolatayı, kakao oranı yüksek olanları seçerek, günde 20 gramı geçmeyecek şekilde, sağlıklı besinlerle birlikte, dengeli bir beslenme planı içinde tüketin. Bitter çikolatanın faydalarından yararlanın, zararlarından korunun. Bitter çikolata, sağlıklı bir tatlıdır.